bvo-Webinar mit artgerecht: Lactoferrin – zentraler Immunbestandteil der Muttermilch und heute auch Bestandteil moderner Babynahrung

Start der Veranstaltung: 18.11.2026 19:00Uhr

Lactoferrin – zentraler Immunbestandteil der Muttermilch und heute auch Bestandteil moderner Babynahrung mit Jan-Luca Bell von artgerecht

 

Lactoferrin ist ein natürlich vorkommendes Protein und ein wichtiger Bestandteil der Muttermilch. Besonders hohe Konzentrationen finden sich im Kolostrum, der ersten Milch nach der Geburt. Als eisenbindendes Protein ist Lactoferrin Teil der natürlichen Abwehrmechanismen und steht seit vielen Jahren im Fokus der Forschung zur frühkindlichen Ernährung und Immunentwicklung.

Die Produktschulung beleuchtet die physiologische Bedeutung von Lactoferrin, sein natürliches Vorkommen in der Muttermilch sowie den wissenschaftlichen Hintergrund seines Einsatzes in moderner Säuglings- und Folgenahrung. Am Beispiel von Mamilac wird gezeigt, wie Lactoferrin gezielt in eine moderne Rezeptur integriert wird und welche Rolle weitere Bestandteile wie MFGM und Immunglobuline (IgG) innerhalb des Produktkonzepts spielen.

Ziel der Schulung ist es, die wissenschaftlichen Grundlagen verständlich zu vermitteln und eine fundierte Einordnung von Lactoferrin als innovativem Bestandteil moderner Babynahrung zu ermöglichen.



Die Anmeldung zu BVO-Webinaren erfolgt über den Mitgliederbereich.